5月中上旬，岳池县人大常委会开展了《食品安全法》贯彻实施情况执法检查。执法检查组对全县重点公共聚集场所、中小学、食品加工经营企业等进行了食品卫生安全检查。检查中发现某中学食堂猪化油有问题，政府相关职能部门顺藤摸瓜，跟踪追击，现场查获病死猪肉加工黑窝点。 
　　执法检查现端倪
　　5月6日，岳池县人大常委会《食品安全法》执法检查组一行在罗渡中学食堂检查发现，该食堂使用的猪化油没有QS标志，不符合相关规定。经询问食堂采购人员得知，该猪化油来源于县城南门外岳武路一经营点。而执法检查组的质监工作人员了解的情况是，全县没有食堂采购人员所描述的猪化油生产企业，当时怀疑为无证生产猪化油。质监工作人员立即打电话给县质监局，要求质监局派人对该猪化油生产销售点进行检查。检查发现，该加工点为收购加工病死猪肉窝点。执法检查组建议立即查封该猪化油，防止流入学生食堂，并要求政府职能部门就此事展开调查。
　　5月28日，在县十五届人大32次会议上，执法检查组通报了罗渡中学食堂出售病死猪化油情况，全体委员纷纷发言，要求政府相关职能部门坚决对此予以严肃查处，挖出背后加工黑窝点。同时要求政府相关职能部门要以此为戒，在全县中小学食堂及学校周边开展食品卫生安全大检查。
　　顺藤摸瓜抓现行
　　根据县人大执法检查组要求，为避免打草惊蛇，县畜牧食品局立即派执法人员对该窝点进行轮流蹲守，历时近一个月，未发现该窝点的收购加工病死猪肉行为。据分析，可能是收购加工者对执法人员的监控有了警觉而暂时罢手。
　　再狡猾的狐狸也斗不过好猎手，执法人员决定继续坚守。6月9日，该加工窝点终于有了新动静，现场蹲守的执法人员立即将情况汇报到县食品安全协调委员会，联合执法行动组现场查获该窝点的收购加工病死猪行为。当执法人员进入现场时，发现室内墙角堆码着大约3吨分割后正在进行硝制处理的猪皮，一个污桶内装有约20余公斤猪内脏，地上摆放着一头待分割的病死母猪。执法人员按程序进行了现场检查，调查取证并作好记录，对查获的病死猪肉、猪皮、猪内脏进行了焚烧、深埋处理。同时县畜牧食品局对该案进行了立案调查，目前案件正在进一步处理中。