为搞好2011年系列民生工程的监督工作，按照南充市人大常委会工作要点的安排，从8月31日起，南充市人大常委会组织常委会组成人员、部分全国和省市人大代表，组成4个执法检查组，用一周时间，在全市范围内集中开展《食品安全法》实施情况执法检查。这次执法检查将采用随机抽查、召开座谈会、走访群众等方式，重点对全市种养基地、餐饮企业、超市、农贸市场、学校食堂、食品生产企业、小作坊的食品生产、经营和销售情况进行翔实了解，旨在准确了解和掌握《食品安全法》在全市的实施情况。同时各检查组邀请主流媒体参与执法检查全过程，对执法检查中发现的大案、要案及其处理结果进行及时跟踪报道，以形成良好的社会舆论监督氛围。