李崇禧在四川泡菜产业发展座谈会上强调 10月28日，四川泡菜产业发展座谈会在蓉举行，省委副书记李崇禧主持会议并讲话。他强调，要认真贯彻落实省委、省政府决策部署，按照省委书记、省人大常委会主任刘奇葆，省委副书记、省长蒋巨峰的重要指示精神，抢抓当前四川泡菜产业加快发展的良好势头，进一步加强市场开拓，加大科技研发力度，壮大龙头企业，推动四川泡菜产业做大做强。 李崇禧指出，我省气候资源独特，四川泡菜历史悠久，泡菜产业发展潜力巨大、前景广阔。省委、省政府高度重视，以前所未有的力度支持和推动泡菜产业发展。当前我省泡菜产业发展势头良好，特别是举行四川国际泡菜论坛后，四川泡菜知名度进一步提升，市场推广实现重大突破，科技研发和新产品开发力度不断加大，四川泡菜面临难得的发展机遇。 李崇禧要求，要乘势而上，用市场经济的理念、工业化的办法，推动泡菜产业加快发展。一要大力开拓市场，坚持“政府搭台、企业唱戏”，举办展示展销活动，细分产品市场，根据不同群体消费习惯开展针对性促销，推动四川泡菜走向全国、走向世界。二要加强品牌推广，叫响 “中国四川泡菜”品牌，尽快制定准入标准，选择符合条件的产品使用品牌。三要做优做好产品，完善统一标准，加大科研力度，提升四川泡菜品质，确保产品质量安全，增强市场竞争力。四要创新体制机制，尽快组建四川泡菜协会，加快专业园区建设，支持龙头企业做大做强，创新研发、市场推广、投融资等机制。 李崇禧强调，各级各部门要进一步完善产业发展规划，加强目标管理，推动各项工作落到实处、见到实效。 目前，省农业厅正积极组织省内龙头企业和相关单位组建四川泡菜协会，“中国四川泡菜”国家地理标志申报工作已完成申报材料准备，近期将召开省级专家评审会。此外，11月14日，我省还将在京举办四川农产品及绿色食品有机食品展销周，届时四川泡菜将成为推销重点。
