38岁的安开红是阿坝州马尔康县松岗镇的“名人”。他租地235亩，一改过去村民年年种植玉米的习惯，全部种上蔬菜。 9月26日，记者走进安开红的租地。葱绿的青椒地里，挂满了成熟的青椒。五六个村民在青椒地里一字排开采摘，安开红和成都来的收购商则忙着称秤、装车，一辆停在地边的工具车车厢里青椒堆成小山。 “今年青椒收成不错，按亩产5000斤计算，0.7元/斤，可收入20余万元，但因为干旱其它蔬菜亏了。”安开红告诉记者，他种植青椒70余亩、无筋豆70余亩、火葱70余亩。火葱绝收，无筋豆卖了3万多元。 “虽然有亏损，但安开红从不欠土地租金和村民的工钱。”松岗镇党委书记王刚介绍，安开红从60多户农户手中以每亩900至1100元不等的价格租用土地，每年租金达23万余元。 “人工工资每年开支7万余元。”安开红介绍，出租土地的村民可在租地里打工，每天工钱50元。栽青椒时，每天用工人数达60余人。 “这块地就是我家出租给安开红的。”正在采摘青椒的村民阿芝说，“过去种玉米，一亩地收成1000元左右。现在土地租出去，又在自己的地头打工，一年能赚几千元。” 在租地里干活的村民阿春告诉记者，她在自家出租的地里打工，一年能赚5000多元。 “不仅收入增加，我们还学会了蔬菜种植技术，今后安开红不租地了，我们也能种植蔬菜。”一旁的村民王秀兰插话道。 虽然今年亏本，但安开红不气馁。为防来年再遇干旱，安开红从成都买回1台大型抽水机。“地边是滚滚梭磨河，我不知道充分利用，所以今年才亏本，以后不怕了。”安开红说。 安开红1995年结婚后从茂县来到松岗镇，当地沿袭的习惯是种玉米，他却在自家2亩地里种蔬菜。2009年，他开始小面积租地，并投入20余万元建起占地500平方米的养猪场。目前，养猪场有猪170头，11月可出栏50多头。 记者问安开红何来这样的胆识？安开红却说，不是他胆大，是国家的政策好。“我发展蔬菜产业，政府给我提供了免费种子、肥料和地膜。儿子上‘9+3’学习汽修全免费，我没后顾之忧，可以放开胆子干。”
