清明时节，沐川县人大代表、四川森态源生物科技有限公司董事长助理刘科正在田间地头指导农户进行魔芋的栽种。
沐川县是全国魔芋产业重点县，近年来，该县立足魔芋产业优势、广阔前景，坚持以农业供给侧结构性改革为主线，聚力要素集聚、链环建设，着力构建规模化种植、标准化生产、精细化加工、品牌化营销体系，高端定位打造综合实力领先、国内一流、具有国际竞争力的“中国魔芋之乡”。2021年，该县魔芋种植面积达1万亩，出口创汇2200万美元，出口规模居全国全行业第一、四川省农业行业第二，魔芋产业综合产值达3.1亿元，带动户均每亩增收2万元以上，其产值是种植玉米、水稻等农作物产值的10-20倍，农民守在家门口就能刨出“金疙瘩”，真正实现“种一颗芋、富一方民”。
沐川县锚定“生态发展、追赶跨越”发展路径，将魔芋产业作为全县三大农业特色支柱产业之一，依托48万亩富硒土壤优势资源，因地制宜、重点发展。邀请西南大学、中国园艺学会魔芋协会编制“中国魔芋之乡”中长期发展规划，以龙头骨干企业为引领，培育壮大农业产业化联合体，带动上下游产业链协同发展，打造要素集聚、产业集群和服务集成的全产业链，力争五年内，建设标准化魔芋基地4万亩以上，魔芋产业年综合产值达20亿元，形成全国魔芋三产深度融合样板区。该县统筹国土空间规划和产业布局，以县域四大片区划分为基准，集中布局魔芋产业基地，形成集聚土地、资金、技术等要素资源于一体的区域竞争优势。综合考虑服务半径、资源禀赋，在基础条件好的镇、村点状布局魔芋产业基地，构建片区有大环、乡镇有小环、小环带动小庭院的全域产业发展格局。截至目前，建成100亩以上的基地22个，1000亩以上的基地1个。他们紧扣国家现代农业产业园区创建目标，委托西南大学高标准编制魔芋科技示范园总体规划，以600亩核心示范区为载体，合理布局生产、加工、物流、服务等功能，打造集大数据、物联网、智慧农业、绿色防控、农产品溯源体系等于一体的产业聚集区，推动形成产加销贯通、农文旅融合的综合业态。截至目前，已完成温室大棚框架、产业服务中心地基等建设，启动基础设施建设项目，预计6月底建成投用，实现总投资1.1亿元。
沐川县专项构建魔芋全产业链政策奖补机制，实施种芋仓储、良种繁育、产品加工、企业技改等9个方面产业扶持政策，对县内发展魔芋产业的农业企业、合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体给予每亩2000元至2500元奖补，魔芋种植成本每亩降低35%；将魔芋产业纳入政策性农业保险范畴，县财政按每亩135元的标准给予补助；为魔芋加工企业落实疫情防控电力补贴、物流补贴、防疫物资补贴等政策资金102.2万元。依托西南大学、乐山农科院等高校院所资源优势，构建产学研合作和低成本、易推广、普惠性的科技服务体系，采取“龙头企业+基地+农技员”“种植大户+农技员”“科技小院+农技员”等模式，在全县范围内建立良种繁育、科技示范等产业基地36个8000余亩，魔芋产量每亩增至4200公斤，优质魔芋达95%。探索建立行业专家挂联、农技人员遴选聘机制，培育壮大县域魔芋产业技术服务专班规模，储备魔芋产业本土专家160余人。他们设立外经贸专项发展资金，落实“一企业一领导挂联、一企业一提升方案、一企业一专班服务”机制，开通企业申请对外贸易经营者备案登记“绿色通道”，协调财政、税务、海关等部门提供物流、通关、退税等便利化服务，全方位推动魔芋出海远航，抢占欧美、东亚以及东南亚等市场。2021年，该县魔芋出口0.7万吨，出口创汇居全国魔芋行业第一位。建立“地院企”三方合作机制，设立魔芋技术研发中心，引导龙头企业与西南大学、农业农村部魔芋研究中心等单位开展技术攻关，先后获得21个新型实用技术专利、1个发明专利，开发出魔芋护肤品、果冻、方便面等魔芋衍生系列产品100余种，高端魔芋制品产能提高30%以上，产品附加值提升70%。沐川县以优势企业、产业联盟和行业协会为依托，集中培育了一批区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，“沐川魔芋”已获得国家地理标志认证。
目前，“森态源牌”魔芋制品获得“四川名牌产品”“四川省著名商标”称号，通过BRC（英国）、FDA（美国）、HALAL（清真）、ACCP及JAS（日本有机）、EC（欧盟）、NOP（美国有机）等国际认证。他们还注重推进魔芋产业与休闲旅游、健康养生等深度融合，培育发展“魔芋+观光农业+体验农业+创意农业”新业态，建成川内首个魔芋文化主题博物馆，策划推出森态源魔芋工业旅游、魔芋研学社等特色项目，初步形成集魔芋文化、研学体验、乡村旅游为一体的文旅消费新场景。2021年，带动沐川县魔芋产业实现旅游综合产值259.2万元。
