拥有5个中国驰名商标，20亿元的年产值—— “我家6亩豇豆卖了3.6万元！”7月13日，眉山市东坡区修文镇岳营村4社菜农谌建洪喜上眉梢。 另外一件事情更值得谌建洪高兴。近日，农业部通报了一项监测结果：眉山市蔬菜农药残留合格率达100%。用放心蔬菜泡制的东坡泡菜，品质有了更高定位。 质上突破：产生国内首个泡菜技术标准 年加工蔬菜达50万吨，占全省蔬菜加工能力的四成以上，东坡泡菜在全省蔬菜加工业中举足轻重。 “量”大更重视“质”优。眉山不断加强标准化建设，着力提高泡菜质量安全水平。今年，该市在严格执行国家标准的同时，制定了《眉山市特色农产品基地建设标准》、《眉山市蔬菜生产示范基地建设标准》，修订、汇编特色农产品生产技术规程37项，开展标准化生产培训67万人次，推广规程面积75万亩。完善农业行政执法体系和检验检测体系，加强农业投入品市场监管和生产环节的监控。 引人关注的是，《眉山东坡方便泡菜生产标准》已通过省有关专家审定，成为国内首个关于泡菜的技术标准。 从种植到收成，从腌制到包装，从农田到餐桌，东坡泡菜被注入生态、健康理念，实现全程安全监控。该市味聚特食品公司生产的“口口脆”榨菜，被确定为北京奥运会志愿者早餐配菜。 创优品牌：68家企业将拥有同一个名字 日前，眉山市政府正在申报认证“四川·东坡泡菜”产地证明商标和地理标识，使该市68家蔬菜加工龙头企业将拥有同一个名字。 2007年，“吉香居”摘下全国首个泡菜产业的中国驰名商标桂冠。依托品牌价值，吉香居加工蔬菜能力达到12万吨，系列产品畅销20多个国家和地区。近两年来，“乐宝”、“川南”、“味聚特”、“惠通”等5个泡菜品牌相继被评为中国驰名商标。眉山成为全国蔬菜加工业驰名商标最集中的地区。 眉山市相继出台的农产品品牌建设行动计划、推进蔬菜产业品牌建设实施方案等系列举措。市农业、工商、质检、法院等部门联合成立“创牌”协调服务小组，对重点企业实行跟踪协调服务。仅东坡区每年就划拨200多万元，对新获得“中国名牌”和“驰名商标”等品牌的企业给予重奖。 做大产业：销售收入从3.8亿元上升到20亿元 去年，谌建洪种植订单豇豆和无筋豆2亩，获利9000多元。今年，他果断地把豇豆面积扩大到6亩。在修文镇，像谌建洪这样发展订单蔬菜的农户有6500多户。目前，东坡区已建成蔬菜基地59个，每年为加工企业提供质量合格蔬菜40多万吨，仅此一项，全区农民人均增收250多元。 眉山市不仅在原料生产“第一车间”下足功夫，更是把生产企业作为关键，巩固一批、提升一批、突出特色，形成集群发展。泡菜产业销售收入从2004年的3.8亿元上升到2008年的20亿元。 一个面积2平方公里的泡菜产业园初具规模。园区集聚了泡菜加工龙头企业68家、相关配套企业13家、年销售收入上1000万元龙头企业36家。近3年来，东坡泡菜产业以每年新增5亿元的投入迅速扩张。 为泡菜注入文化内涵，产业发展就有了新的张力。2007年3月16日，首届“东坡泡菜文化节”隆重举行，展示了东坡泡菜悠久的历史文化内涵和巨大的创新发展潜力。
